Kelapa Muda Tiruan (Artificial Food)

Bahan:

- Nutrigel 1 bungkus (15 gram) yang tidak berwarna.

- Santan Instant 5 sendok makan (maggy), di larutkan dalam air matang 700 ml. Atau bisa di ganti dengan santan kelapa dari 1/2 butir kelapa.

- Gula pasir 200 gram

Cara Membuat:

- Masukkan nutrigel ke dalam 700 ml santan, aduk hingga merata.

- Masukkan gula pasir ke dalam campuran tadi, aduk hingga larut.

- Panaskan campuran dengan api sedang hingga mendidih.

- Tuang ke dalam cetakan/loyang persegi panjang hingga kira-kira tebalnya +/- 1 cm (disarankan memakai loyang dari kaca).

- Dinginkan hingga mengeras dan kenyal.

- Setelah mengeras, angkat dari loyang kemudian di iris-iris tipis memanjang.

Selanjutnya, kelapa muda tiruan tersebut bisa di jadikan bahan untuk es campur atau yg lain.